Causa de camarón y aguacate
$ 33.900
Puré de papa a base pasta de ají amarillo y acompañado de camarones, salsa criolla y aguacate.
Desliza para descubrir el menú
Causa de salmón y aguacate
$ 46.900
Puré de papa saborizado con ají amarillo acompañado de salmón marinado, aguacate y salsa criolla.
Ceviche al estilo peruano
$ 38.900
Dados de pescado fresco, marinados en cebolla, cilantro, ají rocoto y limón, servido con maíz y aguacate.
Ceviche a la crema
$ 45.900
Dados de pescado fresco y camarones, marinados en cebolla, cilantro, ají rocoto, limón y crema de ají amarillo, servido con maíz y aguacate.
Ceviche a la limeña
$ 45.900
Dados de pescado fresco y frutos del mar marinados en cebolla, cilantro, ají rocoto y limón, servido con maíz, aguacate y mango.
Edamame
$ 32.500
Preparación de vainas de soja verde, muy tradicionales en la cocina japonesa.
Gyosas
$ 42.500
Exquisitas empanadas orientales de cerdo molido al estilo Japonés (fritas o al vapor) acompañadas de salsa Ponzu (Jengibre, Cebolla de Rama, Soya, Aceite de ajonjolí y limón).
Atún tataki nacional
$ 43.500
Corte de atún sellado, aderezado con salsa ponzu y ajo.
Atún tataki importado
$ 86.500
Corte de atún sellado, aderezado con salsa ponzu y ajo.
Kanikama tempura
$ 43.900
Palmitos de cangrejo tempurizados con queso crema y chili dulce.
Parrillada de mariscos
$ 194.500
Dedos de pescado apanados, pulpos, kanikama, salmón, camarones y calamar ligeramente marinados en tomillo laurel y ajo, acompañados de vegetales salteados y papas kabuki.
Arroz cremoso de mariscos
$ 68.900
Camarones, frutos del mar, calamares, mejillones, preparados en bisqué de mariscos, queso parmesano y pimentón.
Arroz en ají amarillo
$ 57.900
Calamares, frutos del mar, Camarones, mejillones con ají amarillo, cilantro, zanahoria arverja y queso parmesano.
Arroz al cilantro
$ 57.900
Arroz al cilantro salteado con calamares, camarónes mejillones y frutos del mar, zanahoria arverja y terminado con queso parmesano.
Chaufa de mariscos
$ 69.900
Camarones, frutos del mar, calamares, langostinos, mejillones, dados de pescado fresco, salteados al wok con arroz frito, cebolla de rama, soya, pimentón, jengibre y salsa de ostras.
Chaufa de lomito y pollo
$ 57.900
Solomito y pollo, salteados al wok con arroz frito, Jenjibre, pimenton, cebolla de rama, tortilla de huevo, salsa de ostras y soya.
Arroz kabuki
$ 57.900
Delicioso Yakibuta cocinado al estilo Japonés en manzanas y marinado en ron, salteado al wok con arroz frito, variedad de cebollines, champiñón caramelizado y salsa de ostras.
Pescado con mariscos al cilantro
$ 57.900
Filete de pescado cubierto con camarones, frutos del mar y calamares, preparados en base de cilantro y acompañado de arroz blanco.
Pescado al ají amarillo
$ 72.900
Filete de pescado blanco sellado en salsa de ají amarillo, camarones, frutos del mar y calamares, acompañado de arroz blanco.
Pescado a lo macho
$ 67.500
Filete de pescado blanco bañado en salsa cremosa de ajíes con calamares, frutos del mar y camarones con cilantro y acompañado de arroz blanco.
Pescado a la chorrillana
$ 61.500
Filete de pescado bañado en salsa a base de ají amarillo, vino blanco, camarones, cebolla, tomate y cilantro, acompañado de arroz blanco.
Lomo saltado
$ 79.500
Lomo fino de res salteado con cebolla, ají amarillo, tomate, servido con arroz blanco y papas a la francesa.
Pollo saltado
$ 45.900
Pechuga de pollo salteada con cebolla, ají amarillo, tomate, servido con arroz blanco y papas a la francesa.
Espagueti o fetuccini nikkei
$ 53.500
Pasta preparada a base de miso, niniko, rocoto y cebolla, acompañado de camarónes y calamares.
Espagueti o fetuccini al estilo peruano
$ 45.900
Pasta preparada a base de ají amarillo, cebolla y ají rocoto acompañada de camarones.
Ramen shoyu ó ramen miso
$ 45.900
Fideos ramen, cerdo yakibuta, huevo cocido, espinacas, wakame y cebollín con sopa al gusto (shoyu o miso).
Cazuela de mariscos
$ 97.900
Camarones, Frutos del mar, Calamares, Langostinos, Dados de Pescado fresco y Mix de Vegetales en una base de bisque de mariscos y queso parmesano.
Tepanyaki mixto
$ 107.500
Puede escoger 2 de las siguientes proteínas: SOLOMITO - POLLO - SALMÓN - LANGOSTINOS - CALAMARES - PULPO - YAKIBUTA. Cada plato viene acompañado de arroz Yakimeshi a base de Soya, Jamón, Raices Chinas, Arvejas y Zanahoria, más una variedad de Vegetales Salteados.
CALIFORNIA ROLL — Medio
$ 25.200
(Exterior aguacate) Palmito de cangrejo, aguacate y pepino.
CALIFORNIA ROLL — Completo
$ 40.500
(Exterior aguacate) Palmito de cangrejo, aguacate y pepino.
DRAGÓN ROLL — Medio
$ 30.900
(Exterior aguacate) Langostinos tempurizados, queso crema, espinaca y caviar de cangrejo.
DRAGÓN ROLL — Completo
$ 49.900
(Exterior aguacate) Langostinos tempurizados, queso crema, espinaca y caviar de cangrejo.
EBY TEMPURA ROLL — Medio
$ 30.900
(Exterior caviar de cangrejo) Langostinos tempurizados, aguacate, zanahoria y queso crema.
EBY TEMPURA ROLL — Completo
$ 49.900
(Exterior caviar de cangrejo) Langostinos tempurizados, aguacate, zanahoria y queso crema.
PHILADELPHIA ROLL — Medio
$ 30.900
(Exterior ajonjolí negro) Salmón, aguacate y queso crema.
PHILADELPHIA ROLL — Completo
$ 49.900
(Exterior ajonjolí negro) Salmón, aguacate y queso crema.
TEMPURA ROLL — Medio
$ 30.900
(Exterior de alga Nori tempurizada) Salmón, queso crema, caviar de cangrejo, espinaca y champiñones cocidos.
TEMPURA ROLL — Completo
$ 49.900
(Exterior de alga Nori tempurizada) Salmón, queso crema, caviar de cangrejo, espinaca y champiñones cocidos.
CEVICHE ROLL — Medio
$ 30.900
(Exterior ceviche) Aguacate, queso crema y tilapia frita.
CEVICHE ROLL — Completo
$ 49.900
(Exterior ceviche) Aguacate, queso crema y tilapia frita.
TEMPURA OJO DE TIGRE ROLL — Medio
$ 30.900
(Exterior de arroz tempurizado y caviar de cangrejo) Salmón, atún, palmito de cangrejo y aguacate.
TEMPURA OJO DE TIGRE ROLL — Completo
$ 51.500
(Exterior de arroz tempurizado y caviar de cangrejo) Salmón, atún, palmito de cangrejo y aguacate.
VEGETALES TEMPURA ROLL — Medio
$ 18.500
Espinaca, zanahoria, pepino, aguacate, pimentón y champiñónes cocidos.
VEGETALES TEMPURA ROLL — Completo
$ 28.900
Espinaca, zanahoria, pepino, aguacate, pimentón y champiñónes cocidos.
SALMÓN ROLL — Medio
$ 30.900
(Exterior de Salmón) Queso crema, salmón y aguacate.
SALMÓN ROLL — Completo
$ 49.900
(Exterior de Salmón) Queso crema, salmón y aguacate.
ATÚN ROLL — Medio
$ 30.900
(Exterior de Atún) Queso crema, atún y aguacate.
ATÚN ROLL — Completo
$ 49.900
(Exterior de Atún) Queso crema, atún y aguacate.
SALMÓN CRONCH — Medio
$ 30.900
(Exterior de ensalada de kanikama) Piel de salmón tempurizada acompañado de aguacate y queso crema.
SALMÓN CRONCH — Completo
$ 49.900
(Exterior de ensalada de kanikama) Piel de salmón tempurizada acompañado de aguacate y queso crema.
SPICY TUNA — Medio
$ 37.500
Aguacate, champiñón, kanikama importado y topping de atún picante (atún, mayonesa japonesa, aceite de ajonjolí y sriracha).
SPICY TUNA — Completo
$ 69.500
Aguacate, champiñón, kanikama importado y topping de atún picante (atún, mayonesa japonesa, aceite de ajonjolí y sriracha).
Suspiro al estilo limeño
$ 14.900
Dulce de leche reducido y servido con crema chantilly.
Suspiro kabuki
$ 17.900
Exquisito batido de tres leches, reducido y servido con oreo y salsa de frutos rojos.
Show de Teppanyaki adicional
$ 107.500
Show extra de cocina en vivo (precio por persona)
Gaseosas
$ 8.900
Impreso "$ 8,900" con coma; el resto de la columna usa punto
Agua hatsu con o sin gas
$ 8.900
Soda bretaña
$ 8.900
Té hatsu
$ 12.500
Mandarina
$ 15.900
Mora / mango / fresa / guanabana mango biche / maracuya
$ 12.900
Un solo precio para todos esos sabores; el nombre ocupa 3 renglones y el precio está en el primero
Mix de jugos
$ 15.900
Limonada natural
$ 12.900
En la carta el renglón dice solo NATURAL bajo el título Limonadas
Limonada cereza / yerbabuena
$ 15.900
En la carta el renglón dice CEREZA / YERBABUENA
Limonada coco
$ 15.900
En la carta el renglón dice COCO
Soda saborizada lychee
$ 14.900
En la carta el renglón dice solo LYCHEE, bajo el logo Bretaña
Soda saborizada cereza
$ 14.900
En la carta el renglón dice solo CEREZA
Soda saborizada yerbabuena
$ 14.900
En la carta el renglón dice solo YERBABUENA
Soda saborizada maracuyá
$ 14.900
En la carta el renglón dice solo MARACUYÁ
SODA SABORIZADA MANGO BICHE con tajín
$ 14.900
En la carta el renglón dice MANGO BICHE con tajín
Soda saborizada sandía
$ 14.900
En la carta el renglón dice solo SANDÍA
Old fashioned bourbon
$ 49.900
Manhattan
$ 49.900
Wisky sour
$ 49.900
Margarita tradicionai
$ 44.900
Impreso así en la carta; es typo de MARGARITA TRADICIONAL
Margarita fresa
$ 46.900
Margarita de maracuya
$ 46.900
Margarita don julio reposado
$ 92.900
Tequila sunrise
$ 44.900
Moscow mule
$ 44.900
Lleva el logo de Smirnoff al lado del nombre
Mojito cubano
$ 44.900
MOJITO GINGER BEER (sin Alcohol)
$ 36.900
Ron sour la pampa
$ 44.900
Ron sour saborizado
$ 46.900
Pisco sour tradicional
$ 44.900
Pisco sour saborizado
$ 46.900
Dry martini
$ 44.900
Gin tonic clasico gordon´s
$ 44.900
El nombre va en dos renglones (GIN TONIC CLASICO / GORDON´S) y el precio está en el primero
Gin tonic hendrick' s
$ 65.000
Gin tonic fresa
$ 51.500
Gin tonic lychee
$ 51.500
Gin tonic yerbabuena
$ 51.500
Gin tonic manzana verde
$ 51.500
Jarra titno o rosé
$ 125.000
Impreso así; es typo de JARRA TINTO O ROSÉ
Media jarra tinto o rosé
$ 70.000
Copa sangría tinto o rosé
$ 29.500
Jarra especial (vino lambrusco)
$ 149.500
Limonada de malbec (tinto o rosé)
$ 29.500
AGUARDIENTE TAPA ROJA O AZUL (trago)
$ 7.500
AGUARDIENTE TAPA ROJA O AZUL (media botella)
$ 69.000
AGUARDIENTE TAPA ROJA O AZUL (botella)
$ 117.500
RON CALDAS TRADICIONAL (trago)
$ 8.700
RON CALDAS TRADICIONAL (media botella)
$ 69.000
RON CALDAS TRADICIONAL (botella)
$ 145.000
RON CALDAS 8 AÑOS (media botella)
$ 122.000
La casilla de TRAGO está vacía en la carta: no se vende por trago
RON CALDAS 8 AÑOS (botella)
$ 234.500
OLD PARR 12 AÑOS (trago)
$ 17.500
OLD PARR 12 AÑOS (media botella)
$ 258.000
OLD PARR 12 AÑOS (botella)
$ 420.000
BUCHANAS 12 AÑOS DELUXE (trago)
$ 19.500
BUCHANAS 12 AÑOS DELUXE (media botella)
$ 227.000
BUCHANAS 12 AÑOS DELUXE (botella)
$ 445.000
BUCHANAS 18 AÑOS (trago)
$ 52.000
BUCHANAS 18 AÑOS (botella)
$ 1.075.000
La casilla de MEDIA está vacía en la carta
JOSE CUERVO REPOSADO (trago)
$ 19.500
JOSE CUERVO REPOSADO (botella)
$ 275.000
La casilla de MEDIA está vacía en la carta
DON JULIO REPOSADO (trago)
$ 49.500
DON JULIO REPOSADO (botella)
$ 760.000
La casilla de MEDIA está vacía en la carta
DON JULIO 70TH (trago)
$ 69.500
DON JULIO 70TH (botella)
$ 1.050.000
La casilla de MEDIA está vacía en la carta
GORDON'S (trago)
$ 12.000
GORDON'S (botella)
$ 152.000
La casilla de MEDIA está vacía en la carta
HENDRICKS (trago)
$ 45.000
HENDRICKS (botella)
$ 650.000
La casilla de MEDIA está vacía en la carta
VODKA SMIRNOFF (trago)
$ 14.000
VODKA SMIRNOFF (botella)
$ 190.000
La casilla de MEDIA está vacía en la carta
VODKA ABSOLUT (trago)
$ 16.500
VODKA ABSOLUT (botella)
$ 219.100
La casilla de MEDIA está vacía en la carta
Baileys
$ 12.000
Precio en la columna TRAGO; no tiene media ni botella impresas
Cinzano
$ 14.000
Precio en la columna TRAGO
Cointreau
$ 20.000
Precio en la columna TRAGO
Amaretto disaronno
$ 20.000
Precio en la columna TRAGO
Aguila light
$ 12.900
Club colombia (dorada, roja y trigo)
$ 12.900
3 cordilleras (negra, mestiza y rosé)
$ 15.500
Heineken
$ 15.500
Stella artois
$ 15.500
Corona
$ 15.500
Corona 0,0
$ 15.500
Vino de la casa joven (las moras)
$ 29.500
Aparece dentro del bloque Sangrías; es la copa de vino de la casa
Piccini lambrusco tinto
$ 105.500
Piccini lambrusco rosato
$ 105.500
Las moras malbec
$ 115.000
Las moras chardonay
$ 115.000
Impreso con una sola N; lo correcto es CHARDONNAY
Las moras rosado syrah
$ 115.000
Trapiche malbec joven
$ 125.000
Trapiche cabernet suavignon
$ 125.000
Impreso SUAVIGNON; lo correcto es SAUVIGNON
Trapiche merlot joven
$ 125.000
Alma mora chardonnay
$ 168.000
Trapiche malbec reserva
$ 175.000
Trapiche merlot reserva
$ 175.000
Ramón bilbao crianza
$ 185.300
Ramón bilbao verdejo reserva
$ 185.300
Piccini chianti doc reserva
$ 186.000
La celia reserva malbec
$ 195.000
Mionetto prosecco rosé
$ 195.000
Navarro correa blend reserva
$ 220.000
Cousiño macul merlot antiguas reservas
$ 220.000
Enate cabernet sauvignon
$ 240.000
Los intocables malbec
$ 240.000
Las moras black label reserva
$ 245.000
Navarro correa colección privada
$ 253.000
Trapiche malbec medalla
$ 288.000
Luigi bosca desangre malbec
$ 299.000
Mar de frades albariño
$ 350.000
La celia malbec elite
$ 350.000
Cousiño macul gran reserva merlot
$ 392.000
Muga selección especial tempranillo
$ 819.000